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Météo Lyon :
Judiciaire | Le restaurant Carte Blanche riposte au Petit Paumé |

13/10/2009

Le restaurant Carte Blanche riposte au Petit Paumé

Le restaurant lyonnais souhaite faire cesser la publication du guide suite à une critique douteuse du guide.

“la plus grosse chiasse après repas”. telle est le prix octroyé par le Petit Paumé 2009 au restaurant Carte Blanche installé dans le 1er arrondissement de Lyon. Le testeur, l'un des 26 élèves de la promotion de 3ème année de l'EM Lyon, raconte avoir subi une “dysenterie corsée” après son repas. Du coup, le gérant du restaurant Christophe Félix a chargé son avocat Me Gilles Dumont-Latour de déposer un référé pour faire cesser la diffusion du guide tiré à 300 000 exemplaires.   

Commentaire

fred

Salut Florian, Patrice a raison et je pense qu'une critique est faite pour lancer le débat (c'est même réellement le cas ici!). Je ne connais pas ce restaurant et peut-être l'aurai-je aimé. Cependant je décide de faire confiance au guide qui ne m'a jamais déçu (si, une fois sur des centaines de visites). Je pense que la vraie question est : les centaines (milliers ?) d'établissements gratifiés par le guide depuis qu'il existent auraient-ils eu le même destin si le Petit Paumé était un guide où il n'y avait que des "coups de coeur" ? Nous oublions je crois tout le bien que ce guide fait à une ville comme Lyon (et non, il n'est pas comparable à tous les autres sites internet ou guides touristiques existants)

Patrice

Le Petit Paumé vit par son côté rentre-dedans. quand nous on va au resto, on ne se prive pas de bien critiquer. Là, ils sont certes lus par des milliers de personnes, mais le lecteur est assez attentif pour savoir que c'est UN avis déposé après UNE visite. J'ai mon libre-arbitre et ma capacité à penser par moi-même et remettre en cause.

Florian

Salut Fred!!! En tant que voisin d'en face du restaurant carte blanche, je peux te garantir que j'ai mangé une dizaine de fois à carte blanche et à chaque fois ça a été un vrai plaisir. Alors franchement qu'un seul étudiant qui a du abuser de la boisson dans une de ces soirées que l'on connait bien la veille se permette de massacrer un restaurant qui est fort sympatique avec des menus de qualité c'est un peu gros.... La balle est partie maintenant, comment réparer??? Un seul conseil, venez tester le hamburger rossini de carte blanche et on en reparle après.... Un seul conseil rendez vous à carte blanche

fred

Oui mais ils font le guide pour les lyonnais et les lecteurs, pas pour les restaurateurs ! et si le but c'est d'être gentil avec tous les établissement alors forcément ce sera le lecteur qui sera pénalisé. je pense que c'est une selection "naturelle". Les mauvais ferment pour laisser la place aux meilleurs. Et si il est mauvais et ben je suis sur qu'il n'était pas destiné à tenir un resto !

grosse gourmande!

De la part du petit Paumé, même si l'on prône la liberté d'expression, il ne faut pas oublier que certains propos peuvent atteindre non pas seulement une personne, mais son emploi, ses ressources, sa vie, d'où l'obligeance de peser ces mots. Car même si Monsieur Goûteur à eu "la chiasse", ce n'était peut-être pas la conséquence de son repas à la Carte Blanche. Cela-dit, il s'avère que certains restaurants sont effectivement peu salubre. De la part du Petit Paumé, envoyer les "inspecteurs sanitaires" aurait été un choix plus judicieux! Cela dit, de là à réclamer l'arrêt total de la prochaine édition, les sentiments de Monsieur Carte Blanche sont pour ma part légèrement déplacés, d'autres moyens de réparation existent! Tout le monde ne se fient pas aux dires du Petit Paumé, même si c'est un gros coup de pouce, en tout cas, toute cette affaire ne me donne plu envie d'aller dans ce restaurant (car en dehors de cette "dysentrie corsée" les commentaires étaient plutôt bons!)
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