Guide Michelin 2011 : le palmarès lyonnais

Date de publication : 01/03/2011

A Lyon, le restaurant “Au 14 février” et son chef Tsuyoshi Arai remporte sa première étoile pour sa cuisine qui mixte spécialités françaises et saveurs japonaises. En revanche, le restaurant Le Bec & Taka, ouvert il y a six ans, passe de deux étoiles à une étoile. Confié à Takao Takano en avril 2010, le second de Nicolas Le Bec devrait d’ailleurs succéder dans quelques mois au chef lyonnais.
Dans la région Rhône-Alpes, deux restaurants perdent leur unique étoile. Le “Château de Bagnols” dans le Beaujolais et son nouveau chef Eric Chauffour. Mais aussi le restaurant stéphanois “Nouvelle” de Stéphane Laurier. Toujours dans la Loire, “Les Ambassadeurs”, restaurant situé à Saint-Chamond et dirigé par Célia et Julien Thomasson, gagne sa première étoile.
Au total, le paysage gastronomique lyonnais compte 4 restaurants deux étoiles et 11 restaurants une étoile. Quant à Paul Bocuse, il conserve son aura et reste l’unique trois étoiles de l’agglomération lyonnaise.

A signaler que l’édition 2011 du guide Michelin sortira le 3 mars prochain.

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LES DERNIERES ACTUALITES

28/06/2020

Albigny-sur-Saône : Yves Chipier  (47,38%)

Bron : le LR Jérémie Bréaud (51,23%) bat le maire sortant PS Jean-Michel Longueval

Charbonnières-les-Bains : le maire sortant Gérald Eymard DVD est réélu (44,89%)

Charly : Olivier Araujo DVD (52,91%) bat la maire sortante Corinne Barbasso-Bruas

Chassieu : ex-aequo inhabituel entre deux DVD Jean-Jacques Selles et Sylvaine Coponat (42,09%) avec l'écologiste Joëlle Percet en arbitre (15,82%°

Collonges-au-Mont-d'Or : Le maire sortant DVD Alain Germain est réélu (59,48%)

Craponne : Sandrine Chadier DVD (50%)

Ecully : Sébastien Michel DVD (49,60%)

Francheville : Le maire sortant LR Michel Rantonnet (50,88%) est réélu avec seulement 72 voix d'avance sur Bernard Legrand

Genay : la mairie sortante Valérie Giraud l'emporte (50,65%)

Givors : Mohamed Boudjellaba a une courte avance (28,88%) sur Christiane Charnay (28,24%)

Meyzieu : le maire sortant LR Christophe Quiniou (37,70%) devance de peu le DVG Issam Benzeghiba (35,86%)

Mions : le maire sortant LR Claude Cohen (58,53%)

La Mulatière : Véronique Deschamps (51,16%)

Oullins : la maire sortante Clotilde Pouzergue DVD (51,32%) devance l'écologiste Jean-Charles Kohlhaas

Saint-Cyr-au-Mont-d'Or : Patrick Guillot (50,20%

Saint-Didier-au-Mont-d'Or : Marie-Hélène Mathieu (50,29%)

Saint-Fons : Christian Duchêne (Union de la gauche) 51,68% bat la maire sortante centriste Nathalie Frier

Saint-Genis-Laval : la centriste Marylène Millet (45,08%) bat le maire sortant centriste Roland Crimier

Saint-Romain-au-Mont-d'Or : Jean-Marie Hombert (51,85%) bat Thierry Loir et le maire sortant Pierre Curtelin

Sathonay-Camp :Damien Monnier (51,32%)

Vaulx-en-Velin : la maire sortante PS Hélène Geoffroy est en tête (44,30%)

Villeurbanne : le candidat PS Cédric Van Styvendael (70,38%) gagne face à Prosper Kabalo



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